17 de out de 2015

Receita | Bombom na Travessa


Olá pessoal! Já postei receita de Bombom de Morango aqui no blog, dessa vez trouxe um bombom diferente, na travessa, de abacaxi e uva! Essa sobremesa além de ser deliciosa serve bastante gente e é bem fácil de fazer, borá conferir então???


Você vai precisar de: 1 caixa de leite condensado, leite em pó, 2 barras de chocolate (uma de chocolate branco e a outra de chocolate preto, de preferencia meio amargo), 2 caixas de creme de leite, frutas, granulados, raspas de chocolate... O que mais quiser pra cobrir, á gosto!


Despeje o leite condensado em um recipiente e vá acrescentando leite em pó até a mistura ficar um tanto consistente, como na imagem acima.


Coloque numa vasilha cobrindo bem o fundo.


Agora é hora do Ganache Branco!

Derreta o chocolate em banho maria. Para isso, basta colocar um pires emborcado dentro de uma panela, colocar água até tapar o pires e esperar ferver; Após isso, desligue o fogo e coloque um recipiente com chocolate cortado em pedaços em cima do pires emborcado. 

Espere derreter, acrescente creme de leite e misture. Coloque a mistura em uma panela (sem ser em banho maria), acrescente uma colher cheia de margarina ou manteiga e mexa até adquirir mais consistência.


Derrame o liquido em cima do leite condensado misturado ao leite em pó.


Cubra com uma fruta de sua preferencia cortada em pedaços. Eu optei por abacaxi.


Agora é hora do Ganache de chocolate preto, meio amargo! É só fazer o mesmo esquema do Ganache Branco.


Derrame em cima da fruta escolhida e cubra como quiser. Eu optei por raspas de chocolate branco, granulado de chocolate, granulado colorido e uvas.


E pronto!


Coloque na geladeira, espere gelar e sirva.


Fica realmente muuuito gostoso! Eu adorei demais, foi difícil resistir e não comer (quase) tudo de uma só vez kk E vocês, já fizeram Bombom na Travessa? Gostam? 

25 comentários:

  1. Parece que ficou muito bom

    bjs

    http://ladycatblog1.blogspot.com/

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  2. menina, to aqui babando nessa delicia! NHAM!!!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  3. Hmmm que delícia! Estou doida para tentar fazer!
    Beijos.

    http://dicasju.blogspot.com.br/

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  4. Geeeente, que delícia! Me deu água na boca! *o*
    http://agarotaeotempo.blogspot.com.br/

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  5. nossa que pecado, me deixou com água na boca, isso não é normal não.

    petalasdelicadas.blogspot.com.br

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  6. Meu Deus, que delícia!!! *---------*

    Beijos

    http://blogmacaverde.com.br/
    http://facebook.com/blogmacaverde

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  7. Huum'
    Fiquei com água na boca! Parece uma delícia vou TENTAR fazer!
    Depois da uma olhadinha: www.biamourablog.blogspot.com

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  8. Deve ter ficado delicioso!

    bj

    nandaaflordapele.blogspot.com.br

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  9. hum...que delicia deve ter ficado.
    Acho que só não colocaria as uvas..

    Dani Ramos
    Blog: www.donaengenhosa.com.br
    Lojinha: http://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_191414409

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  10. Pena que sou péssima na cozinha haha
    mais pretendo tentar.
    beijos
    www.raphamoura.com.br

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  11. Gabiiii deve ter ficado uma delícia né.. huuuuuuuuuummmmm!!!!!!
    eu quero, eu querooooo!!!

    http://www.blahoestraich.com.br

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  12. Ô água na boca... Obrigada por compartilhar a receita, vou anotar para fazer depois para minha família. *-* Depois conto se me aprovaram, o que é um desafio já que sou terrível na cozinha. UHEAHEU
    Estou te seguindo! (#2508) Vou amaaar se você puder retribuir! *-*
    Beijo~

    Blog: http://mandykodama.blogspot.com.br

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  13. Que delíciaaaaaaaaa

    Vou já fazer pra minha família! Ahazou!


    www.avenidamundo.com.br

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  14. Parece ser maravilhoso, fiquei com água na boca! Espero em breve fazer.
    versinhosdejulho.blogspot.com.br

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  15. Hummm parece delicioso!!!
    Vou tentar fazer!
    bjs

    http://achadosdamila.blogspot.com.br/
    https://www.facebook.com/achadosdamila

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  16. Pode ficar com lombriga já? hahahaha

    Parece delicioso Gabriela! Vou tentar fazer <3

    Beijos

    Oi Beca,

    Me interessei pelo Revitalift Blur Mágico L’Oréal, sempre estou a procura de coisas novas para testar e desse eu ainda não tinha ouvido falar!
    Gosto muito da linha Revitalift da Loreal <3.
    Obrigada pelas resenhas Beca!

    Beijos linda

    http://www.orangelily.com.br/

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  17. Deve realmente ficar uma delicia, vou fazer!
    http://bolichodaguria.blogspot.com.br/

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  18. OMG!!!!! Para quem ta tentando dieta .. só olhar mesmo haha
    mas deu agua na boca...uma super agua na boca, hha
    beijos
    Blog: www.tatycamposblog.com

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  19. Sacanagem eu estar com fome e me deparar com um post de receita de doce hahahahah que delicia! vou tentar fazer, com certeza! sou apaixonada por doces e adoro faze-los pra minha familia! <3

    www.blogdaadry.com.br

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  20. QUE DELICIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIAAAAAAAAAAAAA

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  21. Meu deus do céeeeeeeeeeeeeeeeeeeeus, 1 da manhã e estou louca querendo pelo menos um leite condensado.

    Beijos, Love is Colorful

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  22. Parece bem facil e bem gostoso...
    Acho que vou tentar fazer!!!

    Beijos

    Doida Por Esmaltes

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  23. Geeente que delícia vou tentar fazer com certeza! Espero que meu noivo goste hahahahah
    www.yarasousa.com

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  24. Precisei ver esse post, mesmo não sendo o mais recente. Nunca tinha visto isso na minha vida, que massa, parece muito bom.
    http://letrasfloresecores.blogspot.com.br/

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