12 de ago de 2015

Receita: Chai Latte


Agora que a novela Caminho das Índias voltou, uma palavra que escutamos bastante é chai. Sempre soube que se tratava do chá indiano, porém, não fazia ideia de como era esse chá, até que resolvi pesquisar e preparar meu próprio chai. 

O chai latte se trata de um chá preto com leite e alguns temperos. Na receita original é usado cardomomo, gengibre e alguns outros temperos que optei por não acrescentar nesta, para tornar a receitinha mais simples e barata de se fazer!

É uma bebida quentinha, bem gostosinha, ideal pra dias frios. Borá conferir como faz essa delicia então?!


Você vai precisar de: 1 xícara de leite, 1 sachê de chá preto, leite condensado, cravo, noz-moscada e canela em pó.


O ideal seria usar cravo em pó, mas não achei aqui na cidade, por isso usei o cravo normal mesmo. Só que ao invés de usá-lo inteiro, triturei-o em pedacinhos.


Coloque meia colher de sopa de cravo, meia colher de sopa de canela e 1/3 colher de sopa de noz-moscada em um pote. Vá repetindo o processo até o pote ficar cheio (ou até onde preferir).



Coloque o leite pra ferver.


Acrescente o chá preto. Após o leite pegar o gosto, coloque o sachê fora.


Sabe aquela mistura de temperos que fizemos anteriormente? Então, coloque á gosto na xicara, o ideal é uma colher média cheia. Guarde o resto para as próximas vezes que quiser tomar Chai Latte.


Então basta adoçar com leite condensado. O leite condensado não é tradicional da receita, mas acrescentei pra torná-lo mais gostoso ainda!

E vocês, já tomaram Chai Latte? Gostaram?

19 comentários:

  1. Olá,
    Bem interessante a sua adaptação do Chai.Eu estive recentemente na India e me apaixonei pelo Chai.
    Peguei a receita com os indianos e tentei fazer igual várias vezes, mas ainda não consegui atingir o mesmo sabor. Assim que eu sentir o mesmo gostinho que eu senti na India, vou publicar também no meu blog, por enquanto só publiquei fotos dele. Estou louca de saudades daquele sabor....
    É simples, mas mesmo usando as mesmas especiarias que eles, não estou conseguindo... deve ser porque as que encontramos aqui são de qualidade inferior...
    Beijos
    www.viagensebeleza.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi querida! Nunca fui para a Índia nem provei o Chai "verdadeiro", fiz uma adaptação baseada nas receitas que a gente acha na internet, não sei se o gosto é parecido ou não, mas que fica bem gostoso fica ♥

      Excluir
    2. A sua adaptação deve ser deliciosa mesmo, independente de ser parecido ou não com o verdadeiro chai. Como você mesma disse, é uma adaptação! Beijocas

      Excluir
  2. Achei bem legal,vou tentar fazer! Um beijoo
    http://michelimartins2929.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  3. HMM, DELICIA
    http://daniellaalessandra.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. Que legal a receita, adorei
    Instagram @brunaestiloitgirl
    Blog | Facebook | Twitter | Canal Youtube 
    Beeijos (:

    ResponderExcluir
  5. Que delicia!!!

    http://juliamodelodemodelo.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  6. Deve ser uma delícia
    Muito obrigada pela visita volta sempre adorei
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi querida! É uma delicia mesmo :D
      Pode deixar que voltarei sim!

      Excluir
  7. Morei na Irlanda e lá eles tem a mesma tradição dos ingleses, de tomar chá preto com leite e eu nunca fui fã. Sei que é bem diferente, por causa dos temperos, mas acho que não vou gostar de chai hahaha

    Beijos ♥

    Jéssica || Fashion Jacket
    www.fashionjacket.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Ah, que pena que tu não curte, querida :/ Eu adoro ♥ Não curto muito chá preto com água, se for pra tomar com água curto mais camomila e era cidreira, de preferencia bem docinho e com mel kk Chá preto com leite fica bem gostoso, com os temperos e leite condensado então nem se fala!

      Excluir
  8. Só não digo que tentarei fazer porque sou um desastre na cozinha. Nem é por falta de tempo ou por preguiça não. Sério! Sou ruim mesmo.. rsrsrs Mas a ideia de acrescentar leite condensado é ótima.. Sou dessas que coloca leite condensado em cima de tudo que é doce..

    Sobre seu coment lá no meu blog: Que bom que meu post não te ofendeu, aliás a ideia nunca foi ofender ninguém lá no blog. Confesso que esse tipo de post é meio incomum por lá, senti desejo de fazê-lo então o fiz, pois como falei o meu blog é quase um "diário virtual". Não falo só de moda e béauty. Falo sobre filmes, escrevo textos sobre o que estou sentindo etc... Ou seja, quem lê o meu blog sabe disso e as empresas que fecham parcerias lá também o sabem. Essas pessoas leem e fecham parcerias porque querem, afinal conhecem a maneira como trabalho.
    Tem gente que gosta de impor sua religião aos outros sim, concordo com você nesse ponto e sei que não é por aí. Respeito a escolha de cada um e acho que "respeitar" opiniões é super importante.
    Quanto a posição política também me identifico com você! <3 Adoro a Luciana e também o Jean!
    Bom, tenho vários amigos que são ateus, isso não influi no nosso relacionamento e nem poderia! Dentro do curso que escolhi por exemplo (Mídia) grande maioria é. <333
    Obrigada pela sua opinião lá ;*

    Curta:
    https://www.facebook.com/BLOGAngelP?ref=ts&fref=ts

    Big Kiss ;*
    www.angelpoubel.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi linda! Temos gostos bem parecidos então kk Também adoro o Jean, tens um "gosto" politico maravilhoso <3 kk E eu também sou dessas que coloco leite condensado em cima de (quase) tudo, quando não é leite condensado é mel ou algo do tipo kk Concordo plenamente com você em relação ao respeito, relacionamentos e tal, realmente não deve influenciar, pena que nem todos pensam assim :/

      Excluir
  9. Não conhecia este chai, mas com tantos ingredientes acho que deve ser bom!
    No entanto não troco por café com leite ;D.
    Ótima sugestão ;P

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É uma delicia, linda :D Eu não curto muito café com leite, prefiro chai mesmo.

      Excluir