7 de nov de 2014

Receita: Sopa de legumes


Olá pessoal! Como puderam perceber, fiquei 3 dias sem postar; Infelizmente deu um probleminha na internet, mas já resolvi e tô de volta \o/ O dia de postar receita (e esmalte) é sábado, maaas, como eu não tinha feito post pra hoje e já tava ha uns dias ausente, resolvi postar hoje mesmo.

Eu a-m-o culinária e tô sempre preparando alguma gordurice diferente, vocês já deverem ter percebido né?kk Porém, sei o quanto uma alimentação saudável é importante, e geralmente essas gordurices eu como somente no final de semana e com moderação (ok, as vezes quando sobra eu dou umas beliscadas durante a semana!kk), durante a semana opto por comidas menos engordantes, principalmente sopas, saladas, carnes magras, frutas, entre outras coisas.

Porém, quase nunca posto receitas mais básiquinhas aqui, de comidinhas mais leves para comer no dia-a-dia mesmo; Então dessa vez resolvi inovar e trazer uma sopinha de legumes cremosa, com poucas calorias e simplesmente deliciosa! Borá conferir como faz?!


Você vai precisar de: 2 batatas, um pedaço de abobora (mais ou menos do tamanho da batata), metade de uma cenoura média, meia cebola, 1 dente de alho e 1 tablete de caldo de galinha (usei da Maggi, mas pode ser outra marca de sua preferencia).

Obs: Já comentei com vocês que eu não gosto nem um pouco de abobora? Pois é, eu realmente não gosto de abobara, maaas, acreditem se quiser, nessa receita a abobora deu um toque especial e deixou a sopa mais gostosa ainda!


Descasque os legumes.


Corte-os.


Coloque-os em uma panela. 

Acrescente água até tapar os legumes. 

Acrescente o caldo de galinha (em tablete).


Tampe a panela e deixe a sopa cozinhando por uns 20 minutos.


Ela vai ficar assim.


Coloque no liquidificador.


Misture bem por alguns segundos.


Coloque novamente na panela.


Esquente.


E pronto! 


Costumo comer essa sopa na janta, ela é bem leve e nutritiva; Rende uma panela cheia, não sei dizer exatamente quantas porções, mas aqui dura alguns dias; Uma panela inteira de sopa (que rende várias porções) tem somente em torno de 300 calorias! É fácil de fazer, porém, um tanto chato; Eu pelo menos não curto muito descascar legumes kk E leva uns 20 minutinhos, ou seja, não é aquela receita que tu faz pra comer na hora; Então vou classificar como nível médio! É deliciosa e vale á pena fazer viu?!

15 comentários:

  1. que delicia, eu quero.
    http://soldadodeaco.blogspot.com/

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    1. Oi querido! É uma delicia mesmo, faz um dia desses, vais adorar ;D

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  2. Eu quero também!
    Gosto muito de sopa de legumes!
    Bjus e bom final de semana,amiga!
    http://www.elianedelacerda.com

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    1. Essa então fica deliciosa, querida, faz que vais adorar ;D
      Um final de semana maravilhoso pra você!

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  3. Huuuuuum!! Que cara ótima :D Fiquei super afim de fazer!!
    Beijoos :*

    Thai Azevedo
    4brokegirls.blogspot.com.br/

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  4. Hummmmmm que delícia! Vou fazer!

    Beijo!

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  5. Ai, que delicia! Chegou até bater uma fomezinha...adorei a receita.

    www.vivaessamoda.blogspot.com.br

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    1. Oi querida! Muito obrigada, fico muito feliz que você adorou :D

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  6. Adooooro sopa!
    É uma delícia tomar principalmente no frio.
    Estarei aguardando os ventos mais gelados pra fazer essa receita! (:
    Beijos!

    http://perolairregulaar.blogspot.com.br/

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    1. Também adoro, querida :D
      E faz sim, vais adorar!

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  7. Oi Gabriela!

    Também gosto de uma sopinha! Tenho a sensação que ela lava a alma... Kkkkk Esperarei dias mais frios, para colocar esta receita em prática, certo?

    Abraços, Iris

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  8. Eu detesto sopa kkk
    mas marido gosta e essa é bem fácil de fazer e rápida...
    Anotei!

    http://morenaemoderna.blogspot.com.br/

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  9. Adoro sopa e no friozinho é muito bom...
    Beijos!
    www.mahmaquiagens.blogspot.com.br

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