15 de jul de 2014

Receita: Sagu de vinho


Olá pessoal, como avisei no post anterior, tive que dar um abandono de alguns dias em vocês mais uma vez; Mas já estou de volta! Infelizmente essa semana não estou tendo como seguir o cronograma de posts, já que não deu pra preparar muita coisa no final de semana, então por isso estou postando receita hoje, coisa que geralmente posto no sábado. A delicia da vez é uma sobremesa super comum que acho que todos já devem ter comido, mas ainda sim, muita gente tem dúvida de como faz. Borá conferir?!


Sagu não precisa necessariamente ser de vinho, pode ser de leite também, mas na minha opinião, o de vinho é muuuito melhor; Quem não consome álcool (ou vai fazer para alguém que não consuma), não precisa se preocupar, quando o vinho é fervido deixa de ser alcoílico. Como não tinha muito vinho sobrando aqui em casa, não usei todo o saquinho de sagu, usei 1,5 xícara. De vinho, foi mais ou menos 1/3 da garrafa. Açúcar, cravo e canela são á gosto.


Primeiro coloque o sagu em uma peneira, e vá lavando-o.


Use as mãos para lava-lo bem. A água irá sair meio esbranquiçada.


Coloque em uma panela com um tanto de água, que cubra-o.


Acrescente o cravo e a canela.


Deixe em repouso, mas vá dando umas mexidas de vez enquanto. Ele vai "pegar uma corzinha".


Acrescenta o açúcar. Eu usei uma xícara do mesmo.


Acrescenta o vinho. Vá mexendo, desgrudando-o do fundo da panela. Depois, deixe em repouso.


Quando ele já estiver um tanto consistente, espere esfriar, na panela, e logo após transfira para um pote.


Ele deve ficar como na foto acima, nem muito consistente, nem liquido demais.


Sirva com merengue ou chantilly.

Como não servi toda a quantidade (e sim, coloquei tudo em um pote grande) não sei exatamente quantas porções rende, mas rende bastante até; Além disso, é bem fácil de fazer. O quanto você irá gastar de dinheiro depende do vinho que usar, se usar um vinho barato, a receita fica barata, porque os outros ingredientes custam pouco. Fica uma delicia e vale á pena fazer! Recomendo.

46 comentários:

  1. Já experimentei sagu e confesso que não gosto muito.
    Big beijos
    Lulu on the Sky

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  2. Eu odeio sagu kkkkkkkk
    Eu não fazia ideia de que se fazia assim O.O
    http://zombieesvg.blogspot.com

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    1. como alguém pode odiar? eu acho delicioso kkk

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  3. Nunca experimentei, mas a dica foi válida, vou tentar ;)

    conclusoesnoturnas.blogspot.com.br

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  4. Nunca comi acredita? KKK
    Seguindo aqui amore, se puder retribuir ficarei grata.
    http://nandamouran.blogspot.com.br/

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    1. então quando puderes, faz, linda, vais adorar :)
      já estou seguindo.

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  5. Jura q dá pra fazer com LEITE ? Nunca comi com leite, só com vinho.

    Eu gosto mais ou menos de sagu pq o q não gosto na verdade é do cravo e da canela hehehe.

    Mas fiquei com vontade de sagu agoraaa ! :)

    Valeu pela receita.

    Bjo !!!

    | O Blog Que Não é Blog |

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    1. oi querida, capaz, eu que agradeço :)
      dá sim, mas prefiro com vinho.

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  6. Nofa.
    Não gosto muito de vinho... Mas será que com açúcar eu ia gostar. huuum
    Veremos!
    :D


    O Outro Lado da Raposa/Facebook
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    1. como alguém pode não gostar de vinho?kk deves ter tomado um vinho ruim e ficado traumatizada, só pode kkk

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  7. Parece uma delicia, eu nunca comi sagu rsrs Beijos

    www.lacerejinha.blogspot.com

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    1. é uma delicia, querida :)
      então quando puderes, experimenta, vais adorar.

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  8. Já tinha ouvido falar dessa receita é muito boa mesmo ... eu amo kkk
    beijos =D

    http://loucaapaixonada22.blogspot.com.br/

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  9. Nunca experimentei feito com vinho. Me parece saboroso.
    O mundo, a vida, as coisas, os detalhes, as palavras, os gestos, os verbos, o carinho, a manhã, o amanhã, o tempo, o minuto, o sentir, o estar aqui... tudo tem mais sentido quando posso estar juntinho de você. Que o seu dia seja especial! Muita paz e harmonia.
    Beijos no coração

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    1. oi querida, é muito saboroso :)
      muito obrigada, que seu dia seja maravilhoso!

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  10. gente, nossa senhora que delicia! faz muito tempo que nao como sagu,ainda mais assim com vinho deve ficar mt delicioso!

    www.tofucolorido.blogspot.com
    insta:liviaalli

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  11. deve ficar muito bom, só de ver me deu fome kkkk

    Beijinhos
    www.conversandocomalua.com

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  12. Ameeei a dica, delícia!! Seu blog arrasa sempre acompanho. Muito Sucesso!
    Já seguindo, se puder dar uma passadinha!!
    Meu blog: Carla Linck | Facebook Page
    Beeeeeijos amore!

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  13. Adoro sagu, mas nunca comi de vinho!
    Vou fazer!
    Beijos
    http://estante-da-ale.blogspot.com.br/

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  14. ;D

    Não sabia como preparava, mas vou te contar que não curto muito sagu.

    Ótima quinta, Gabriela!

    Beijo! ^^

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  15. Ai morri de vontade. Faz tanto tempo que não como.

    Beijokas sz'
    http://tudooqueelasgostam.blogspot.com.br/

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  16. Gosto bastante de sagu,mas sem vinho. E nem é por causa do álcool, e sim por causa do gosto mesmo. Muito boa a sua dica.

    Blog Prefácio

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  17. ahah ja fiz muito, mas sem vinho... haha mas gosto mesmo dessas bolinhas para fazer saquinhos perfumados pro guarda roupas hahaha a doida...

    Beijoo!
    www.ideiaconsumista.com

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  18. Nossa, isso me parece muito bom, hein?! Com chantilly então, uhmmmmm :)
    Beijos, Té
    www.bloglola.com.br

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  19. Nunca fiz com leite e agora já fiquei na vontade. Mas com vinho fica uma delicia. Bjus!

    galerafashion.com

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  20. Amooooo!! Esses dias eu fiz e já quero fazer de novo!

    Bjus flor!

    Aline Laitarte - www.bomboneca.blogspot.com / Canal: Aline Laitarte Bomboneca

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  21. Que delícia, adoro sagu!!!
    Bjs e boas férias.
    janamakesesmaltesecia.blogspot.com.br

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  22. Olá, parabéns pelo blog!
    Adoro sagu!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

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  23. Oi querida ♥
    Eu amoooooo sagu de vinho. Coisa boa!
    Sinceramente, eu nem me arrisco a fazer pq excede muito os meus talentos culinários, Hehehe mas a minha mãe seguidamente faz.
    De leite? Nunca tinha ouvido falar!! É bom?
    Eu conhecia de frutas!!! é bem bom, mas nada comparada ao de vinho.
    Já comeu com leite condensado? Hehehe
    Beijinhos ♥

    Pink CupCake

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  24. Eu nunca ouvi falar, mas deve ser uma delicia. Adorei a receita! ;D

    http://estilo-diwa.blogspot.com.br/

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  25. Querida amiga

    Estive afastada da net e agora estou colocando um ponto final. Mas antes de deixar de vez este mundo vim agradecer o carinho e amizade que me dedicou nestes anos de convivência. Comemoramos hoje o "Dia do Amigo". Quero deixar estas singelas palavras, elas traduzem o que sinto por ti meu querida amiga.

    Amigo é joia rara de grande valor
    Amigo é estrela que traz luminosidade e brilho
    Amigo é sol que aquece e fortalece o sentimento
    Amigo é dádiva enviada por Deus
    Para compor a orquestra da nossa vida

    Jamais conseguirei traduzir em palavras o quanto a sua amizade é importante para mim. Você chegou de mansinho e se apossou do meu coração e lá fez morada

    Hoje venho abraçá-la e desejar-lhe um "Feliz Dia do AMIGO"

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  26. Amo esse tipo de sobremesa... nossa, faz um tempão que não como. beijinhos

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  27. Nunca provei. Vou correndo fazer a receita kkkkk. Beijos ♥
    http://doce-realidade-distorcida.blogspot.com.br/

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  28. Nunca provei, mas deve ser uma delícia huum

    beijos

    http://timidainocente.blogspot.com.br

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  29. Nunca experimentei, mas parece ser uma delícia e é fácil de fazer, gostei da receitinha.
    Beijos!
    www.mahmaquiagens.blogspot.com.br

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  30. Eu nunca comi sagu, tem gosto de que? Mas a ideia do vinho me deixou hmmmmm, curiosa hahahaa.

    Beijinhos,
    Gabi do www.chaecorujas.com.br

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  31. Nhaaamy *-* esperando sua volta <3

    Eu sumi um tempinho, quer saber porque? Não quer? Não tem problema, tem altos posts legais lá no blog, vai lá ;*
    Wow, Lovely!

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  32. nunca provei, e não sou fã de coisas assim rs, maas parece boom!
    ops16.blogspot.com.br
    facebook.com/Ops16

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  33. Adorei a receita linda não gosto muito mais parece ter ficado otimo beijos

    atuaisdicas.blogspot.com.br

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  34. Gente, parece delicioso, fiquei cheia de vontade.
    Um grande beijo!!!

    www.r-nuvens.blogspot.com

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