16 de mar de 2013

Receita: Fricassê de Frango

Estrogonofe é algo que é raro alguém não gostar, já imaginou então um estrogonofe de queijo e frango? Isto se trata de um "fricassê", uma deliciosa comida cremosa e feita no forno. Eu havia comida uma vez fora de casa e não sabia qual era o nome, resolvi pesquisar e achei a receita, então fiz ontem. Não é nada difícil  mas também não é a receita mais fácil do mundo. Infelizmente, é bem calórica, então é recomendado comer somente no fim de semana (pra mim, o dia de fugir da dieta kk); Além de calórico, sai um pouco caro, deu mais ou menos o valor de 30 reais, fiz que rendesse para almoço e janta de quatro pessoas.
Os ingredientes são: 2 peitos de frango, 100 gramas de batata palha, 100 gramas de azeitonas sem caroço, 200 gramas de mussarela fatiada(queijo), 1 lata de creme de leite, 1 lata de milho verde, 1 copo de requeijão cremoso, 1 xícara de água e sal. É necessário também uma panela tamanho médio, um liquidificador e uma forma refrataria(de vidro).
A primeira coisa que temos que fazer é preparar os peitos de frango. Reparam que há alguns cortes nos perus das imagens acima? Então, ele não veio assim, você tem que cortar um pouco, é uma dica que a #VóDivinha me deu, e super funciona, pega mais o gosto, sabe? Coloque o sal, e, se quiser, pode colocar um tempero para carnes, fica melhor ainda. Depois de pronto, vá desfiando.
Agora, pegue o liquidificador, coloque a água, o creme, o milho e o requeijão. Coloque na primeira velocidade e vá aumentando até chegar na mais forte, pois, pelo fato de ter milho, tem que ficar bem desmanchado, então não dá pra colocar e logo desligar, não, tem que esperar alguns minutos.
Depois que o caldo estiver pronto, refogue junto com os peitos de frango desfiado e com as azeitonas. Vá mexendo até os gostos de misturarem, e logo desligue.
Coloque na forma (não precisa untar!), corte o queijo e espalhe por cima, faça o mesmo com a batata palha.
Deixe no forno até começar a borbulhar, por mais ou menos uns 30 minutos.
E pronto, basta esperar esfriar um pouco e atacar!
É ideal comê-lo quente, pois assim fica com o queijo derretido. É muuuito gostoso, vale á pena fazer.

170 comentários:

  1. awnn deve ficar tão bom ♥
    Pena que eu sou péssima em cozinha kkkkk mas eu vou falar pra minha mãe fazer qualquer dia e eu nem me importo de ser muito calóricos eu preciso engordar mesmo kkkkkkk
    Beijinhos
    Facebook do blog
    conversando-com-a-lua.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. fica uma delicia ♥
      fala sim, tenho certeza que todos ai irão adorar!

      Excluir
  2. Oi Amiguinha! Seguindo! Obrigada pela visita! Depois volta no meu e divulgue seu blog no meu mosaico!
    Beijos
    Sol

    http://artescraps.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  3. Nossa deve ficar uma delicia.

    sweet-of-cherry.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  4. Ai que delíciaa! Amo qualquer receita que vai frango ou queijo... Os dois juntos então! :D

    http://desabafosdeumatola.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  5. Deve ficar uma delícia mesmo, preciso de receitas para inovar aqui em casa!
    Beijos
    http://byprithaz.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  6. A i meu Deus deu vontade de comer *-*
    Fica com Deus, Beijos ♥
    http://leticiasilvamakeup.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  7. Nossa,que delicia! Me deu até fome!
    Eu que adoro inventar umas coisas na cozinha,vou tentar fazer.
    beijos
    http://primasxavier.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  8. Amooo Fricassê de Frango! é uma delicia! como sempre e gosto muito!
    adorei seu post, essa receita é ótima.

    TRASH ROCK

    ResponderExcluir
  9. É uma delícia! Já fiz e foi sucesso.

    www.vaidosaetodaprosa.com.br

    ResponderExcluir
  10. Que judiação, faz isso comigo não! Agora estou super desejando este prato kkkkkkkkkkkkk²

    Bjinhos ;*
    Pâm

    ResponderExcluir
  11. Que fome que sua receita me deu! Parece estar super gostoso, além de ser simples de fazer. Vou tentar fazer aqui em casa, rs.
    Beijinhos

    Hipérboles
    @hiperbolismos

    ResponderExcluir
  12. Não conhecia essa receita. Parece muito bom. Bjus!

    galerafashion.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  13. Deu uma super #AguaNaBoca agora, haha
    bjo bjo

    minhamaniaa.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  14. }Adorei a receita, parece deliciosa. Vou tentar.

    http://iasmincruz.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  15. Experimentei isso ano passado onde eu trabalhava, mas lá fizeram com carne de porco (não sou muito fã) mas ficou gostoso haha de frango deve ser uma delícia, ainda mais que parece com um strogonoff (que é meu prato preferido).

    Gostei daqui e to seguindo.
    Dá uma passadinha no meu também *-*
    Beijos

    http://lirismoperdido.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. fica uma delicia sim!
      obrigada por seguir *-*
      passo sim.

      Excluir
  16. Parece ser delicioso para quem gosta, já que eu nao sou muito fã de frango.

    David - Leitor Compulsivo

    ResponderExcluir
  17. Meu deussss que fome! Amo essas reicitinhas em blogs, daqui a 3 meses eu vou morar só com a minha irmã, e vou ter que me virar na cozinha!

    Beijos, Clara do www.nemsanta.com

    ResponderExcluir
  18. Adorei a receita,vou pedir pra minha mãe fazer,porque duvido depois do que fiz hoje se ela vai deixar eu entrar na cozinha(eu pus fogo na cozinha)
    beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. você pôs fogo na cozinha? o.O #Tané
      pede sim, pra segurança de todos kk

      Excluir
  19. Adorei a receita ótima para fazer no Domingo!
    anotei aki a receita ok!
    http://mundofantasticofeminino.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  20. Oi amiga td bem? Passei pra desejar um bom findi e dizer que aguardo as postagens da semana ok?
    E te espero durante a semana lá no meu blog

    www.erikakikasouza.com
    bjus

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. oi linda, tudo sim :)
      obrigada, pra você também.

      Excluir
  21. Eu sempre faço isso aqui em casa, todo mundo adora, mas tem como não adorar? é bom demais!

    beijos, Lu
    Lendo ao Luar

    ResponderExcluir
  22. Meuuuu Deus que fome que me deu... nhamnhamnham' :P
    Seguindo aqui flor...
    beijos
    http://carolinalbackes.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  23. Gostei da receita, mas prefiro comer do que fazer rsrsrs

    http://enfimshakespeare.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  24. lhe seguindo me segue também ?
    Adorei o blog .
    http://foreveermakeup.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  25. Oi Gabi,que delícia essa receita ein,deu até fome hehehe
    Bjs

    ResponderExcluir
  26. NOSSA, flor eu adorei a receita. Assim que eu voltar de viagem vou tentar!! rsrsrs
    AMO cozinhar, tenho inclusive um blog de receitas que cm certeza colocarei tua matéria lá! E te aviso!
    Seguindo aqui... Mil beijinhos!

    http://momomake.blogspot.com.br/

    Morganna Castro

    ResponderExcluir
  27. oii Gabi .
    gente que receita maravilhosa , amei e fiquei com agua na boca rsrs ..

    bjosss

    http://caprichodemulheres.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  28. Eu adoro Fricasse de Frango! Adorei a receitinha!
    Na hora de desfiar, eu faria na panela de pressão que é mais prático e rápido hehe'
    Excelente domingão!
    Beijinhos ;*

    http://bycarolinaa.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  29. Hmm, essa receita parece ser ótima! É uma pena que eu seja um desastre na cozinha, mas um dia desses ainda vou tentar fazer. Tem post novo lá no blog, dá uma conferida?

    Mirelle
    http://www.bratzblogger.com

    ResponderExcluir
  30. huuum, que delícia! Fiquei com água na boca!
    Mas sério, não sou tão boa na cozinha =P
    Bjs gata!

    ResponderExcluir
  31. Nossa, fiquei aqui com muita fome mesmo kkk
    Amei as dicas

    Beijos
    @pocketlibro
    http://pocketlibro.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  32. aai me deu até fomee :3

    Beijos
    Amora R.

    ResponderExcluir
  33. Prático, fácil e parece muito saboroso...EU QUERO *¬*

    Quando puder dá uma passadinha no meu blog, as portas estarão sempre abertas para você e os seus leitores.

    http://sorriso-jovem.blogspot.com.br/

    Beijinhos de Morango!

    ResponderExcluir
  34. Oii Gabriela, tudo bem? Bom eu adoro o teu blog, um dos motivos pelo qual te sigo e
    te adicionei na minha primeira TAG... Aqui esta o link http://moohdeoliveira.blogspot.com.br/2013/03/tag-perguntas-e-respostas.html
    Espero que goste : D Bgooes :*

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. oii Monique, tudo sim :)
      obrigada linda, mas não posto tags/memes/selinhos ok?!

      Excluir
  35. Na minha cidade natal isso se chamava Frango Escondido, UHASUHASAUSH' É uma delícia, sempre no meu aniversário peço pro meu pai fazer!!

    -Epílogos e Finais.
    -Underground Icons
    - Segue?

    ResponderExcluir
  36. Oi Gabi, a cara está uma delícia. Parabéns!
    Bjus

    ResponderExcluir
  37. Meu deus,eu to morrendo aqui ~
    Eu fiquei com muuuuuuuuita vontade sério,tenho que fazer ele kk
    Também dá para colocar uma batata palha do lado,para servir de acompanhamento,parece ficar maravilhoso !.

    visita?se gostar segue
    w w w . supercaprichada . c o m . b r

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. faz sim kk
      é, tipo, eu prefiro colocar a batata em cima, mas né ^^
      sigo sim!

      Excluir
  38. Isso!! Maltrata mesmo. Bem na hora do almoço.


    rsrs


    Bjkas

    Alessandra TApias
    http://topensandoemler.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  39. Hmm, neste momento estou com água na boca, kk

    Beijo
    window-soul.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  40. Nossa, eu sou LOUCA em fricassê, minha boca encheu de água ao ver isso agora!

    www.biancammartins.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  41. Adoro tudo que leva milho, batata palha e frango.
    Fiquei realmente com água na boca! :9
    Caixinha de Correios #13
    Confere lá!
    Manuscrito de Cabeceira
    Beijos.

    ResponderExcluir
  42. Mãaaae, olha o que eu achei pro nosso almoço! AHSUAHSUAHSUH'
    Ai, deve ficar uma delícia :P
    Vou anotar a receita aqui, e qualquer dia desses, eu mesma vou arriscar fazer KKKKKK'
    Beijos!
    Fofuramentos

    ResponderExcluir
  43. Aaaaaaah! >.< Eu quero isso agora mesmo! HEUAHUEHUA!
    Um beijão e até mais.

    www.queridaga.com

    ResponderExcluir
  44. Delicia!
    Ótimo Post!
    Participe do Sorteio!
    By: Nath

    http://mundofantasticofeminino.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  45. hmmmmm isso, acaba com a minha dieta!!! kkkkkk
    Adoorei o post *-*


    Gente é a ultima semana para participar do sorteio, não percam!!!
    Fada do Lustre

    ResponderExcluir
  46. Adoreeei o post, deu até fome!!! hahaha seu blog é lindo! Já estou te seguindo! Dá uma passadinha no meu blog, se gostar segui também??
    Beijinhos s2

    http://blogportrasdooculos.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  47. Que delicia! Tem receita com chocolate aqui? Sou viciada.


    Um beijo, Carol.
    http://reinventingstars.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. tem sim:
      bolo de caneca no forno > http://www.espacegirl.com/2012/05/receita-bolo-de-caneca-no-forno.html
      bolo de chocolate diferente > http://www.espacegirl.com/2012/05/receita-bolo-de-chocolate-diferente.html
      cupcakes > http://www.espacegirl.com/2012/06/receita-cupcakes.html

      Excluir
  48. Hey, passando aqui rapidinho para dizer que amei a receita, muito maravilhosa haha, tchau vou já fazer rsrs.
    Amei. Um*******Um
    Beijos, Liza.

    http://loucurasedevaneiosbyliza.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  49. Oie...
    Socorro!!Adoro e fácil de fazer hein! Vou tentar aqui e mando noticias!
    Bjsss

    ResponderExcluir
  50. Nossa amei SEU BLOG ESTAREI SEMPRE POR AQUI lindA sigo quem me Seguir de volta é so me avisar que estar me seguindo
    BLOG: http://charmantye.blogspot.com.br/
    FANPAGE: https://www.facebook.com/Charmosa.cleidianesouza?ref=hl
    CANAL: http://www.youtube.com/channel/UCkVQpyAs31-Bk8DdKR9yX1A/videos

    ResponderExcluir
  51. Amo Fricassê e esse está com uma cara ótima ^^
    Seguindo ^^

    Beijos.
    Guilherme.
    http://umcompulsivoleitor.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  52. Que delícia! Adoroo cozinha e vou fazer essa receita!^^Beijos!
    Paloma Viricio - Jornalismo na Alma.

    ResponderExcluir
  53. Vou tentar fazer! Adorei, adorei!
    Mas me convida pra jantar? Sou um desastre na cozinha kkkkkkkkkk

    www.reticenciando.com

    Milhões de beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. olha, se morasse aqui perto até convidava mesmo kkkkkkkk

      Excluir
  54. Boa noite amei a sua visita no meu blog.

    o meus instagram: @NEQUERENREIS.

    http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  55. B-A-B-E-I!!!
    To salivando aqui...hahaha Com batatinha palha fica mais gostoso...rs

    bjs

    http://escorpianamente.blogspot.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. eu coloquei batata palha em cima, não viu?kk

      Excluir
  56. Menina que receita deliciosa! Fricassê de frango é maravilhoso!
    Seu blog também é cheio de coisas muito legais, estou seguindo!
    Beijos e tenha uma semana abençoada :)
    http://www.leblogdemichelle.com

    ResponderExcluir
  57. Nossa fiquei com água na boca *o* , gente que delicia rs, vou tentar fazer no próxima final de semana. Flor obrigada pela visita espero que volte mais vezes e seu blog é linda, estou seguindo! *-*

    http://garota-encrenca.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  58. Que delicia!! Fiquei com água na boca *-*

    Beijos

    Blog: recantoparameninas.blogspot.com.br

    FanPage: facebook.com/recantoparameninas

    ResponderExcluir
  59. Oi flor,
    Nossa hein que delicia eu amo :D

    Beijos

    Mari - Stories And Advice


    ResponderExcluir
  60. Huumm!!! A cara tá ótima!!! Deve ter ficado mtooo bom!!!
    Já fiz estrogonofe mas com queijo não tinha tentado... Vou fazer e te falo se deu certo!
    Se puder me faz uma visitinha?
    http://haveaniceday11.blogspot.com.br/
    Bjs!!!

    ResponderExcluir
  61. Ahh,você não precisava ter cozinhado o frango assim,ele em filé,peito é só cozinhar e desfiar.. fica mais rápido :)
    Beijos!

    www.izabellagrimaldi.com
    Curte a página do blog,por favor?*-*
    https://www.facebook.com/pages/Blog-Izabella-Grimaldi/387926887971592

    ResponderExcluir
  62. hmmmm.. é uma delícia, adoro!


    Beijos
    Ana - http://www.blogavenidafashion.com

    ResponderExcluir
  63. Que delicia, fiquei morrendo de vontade aqui.. beijos!!

    www.rolamuito.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  64. Ahhh isso é crueldade rsr
    Amei a receita, fiquei com água na boca!!

    Beijos flor
    felicidade-essencial.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  65. OMG! Essas blogueiras estao querendo me engordar ein?! Kkkkkk blog perfeitoo! Nao tem como nao seguir e falo serio, contnue assimmm!
    jessicriss.blogspot.com

    ResponderExcluir
  66. Adoro fricasse de frango! Boa semana pra vc e parabéns pelo blog! Visite o Correria de Mulher, sua visita é super bem-vinda! Beijos

    ResponderExcluir
  67. humm deliciaa de mais, e mto facil de fazer *-*
    Adorei a receita
    Seguindo aqui, amei o blog!
    Tive que mudar de blog devido a problemas com minha conta; o TUDO SOBRE TUDO, agora foi transferido para UM Q FEMININO.
    Espero você no novo blog, se gostar, segue de volta, beijos'
    Blog | Fanpage

    ResponderExcluir
  68. oi Gabi

    legal a receita, essa batata palha é ótima :)

    bjs

    luciannapink.blogspot.com

    ResponderExcluir
  69. Receitinha super simples neh??? uma delicia tbm eu sempre faço em casa quanto to com pressa rs por que ela é bem rapidinha e não tem quem não goste neh??? bjs Bom Inicio de Semana!!!!!

    ResponderExcluir
  70. Nossa,parece delicioso,deu vontade..hehe

    obrigada pela visitinha lá no blog viu..estou te seguindo!!

    Bjos

    http://unhasemdestaque.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. e é mesmo hehe
      denada, e obrigada por seguir!

      Excluir
  71. Hummm que receita maravilhosa flor, me deu água na boca >.<
    Já estou te seguindo,
    Beijos,
    paisdas-maravilhas

    ResponderExcluir
  72. Eu não sou fã de queijo mas sua resenha está mega apetitosa!!
    Vou tentar fazer!!

    xoxo
    http://amigadaleitora.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  73. Hmmmmm, parece ser uma delícia! Depois tento fazer!

    Beijos!
    www.semfrontteiras.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  74. super aprovadoooo
    chega deu água na bocaaaaa
    ;D

    ResponderExcluir
  75. Batata palha, Frango e Azeitonas tudo junto no mesmo prato :)vou me acabar de comer isso *.* essa receita com certeza é deliciosa não vejo a hora de fazer ela :)

    Beijos, ameamai.blogspot.com

    ResponderExcluir
  76. Oie! Obrigada pela visita ao meu blog! ^^ Estou te seguindo também! A receita parece ótima! :]
    ótima semana pra ti.

    Lovely Artes /Fan Page do Blog / Amor Coruja

    ResponderExcluir
  77. QUe receitinha ótima! Agora na hora do almoço....hhuummm
    Beijos
    Andrea

    ResponderExcluir
  78. Oláá vim fazer uma visitinha no blog e gostei , estou Seguindo *-*
    se puder visite o meu estou fazendo uma tag muito legal "leitora do dia" onde a pessoa tem um espaço exclusivo, é otimo para divulgar outros blogs se gostar participe Beijãooo
    grazymakes.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  79. Eu vou tentar fazer!!
    Está com muita cara de gostoso KKKKKK
    Beijos!

    http://primasxavier.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  80. Adoooooro Fricasse, sabia que já vende o frango desfiado congelado??

    Instagram: ClaraEspinula
    http://guriabesta.blogspot.com

    ResponderExcluir
  81. Nossa,fiquei com água na boca,faz e manda pra mim,pls kkk

    www.modaparavoce.com

    ResponderExcluir
  82. Nossa a cara é de muito bom,acho que eu tenho jeito na cozinha posso fazer e fala pra minha mãe que demorei horas para fazer.
    Muito legal post.

    ResponderExcluir

  83. Olá primeira vez que venho aqui, adorei conhecer o seu blog!
    Achei tudo lindo, e já vou te seguir.
    Se quiser me visitar depois, será um prazer :]

    Até mais, beijos.

    delas-nieves.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  84. Meu Deus, me deu água na boca O.o ,, vou tentar fazer também haha !
    Retribuindo sua visita! Amei te receber lá no meu blog ;))
    Beijos gata ><
    http://papo-de-garota-crista.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  85. Ai, que deu até água na boca ♥ Hummm rs*

    http://coisasquegost.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  86. Hummmm deu água na boca tbm...ai que delicia...adorei o blog seguindo...

    milenafassinabijoux.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  87. Olá amada ;]
    Estou passando para conhecer seu blog e para te convidar para conhecer o meu!
    Parabéns pelo cantinho *-*
    beijos, boa semana <3
    www.luanamoreiracoutinho.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  88. Hummmmm que delicia de receita,vou tentar fazer aqui!
    Beijos!
    http://tudoemaltaa.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  89. Fiquei com agua na boca,
    Vou fazer ou tenta fazer kk
    SEGUINDO DE VOLT
    http://funsttar.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  90. Meu prato predileto, só de olhar a foto, já me deu agua na boca!

    fazdecontatxt.blogspot.com

    ResponderExcluir
  91. Uau, que delícia! Vou experimentar fazer!!
    Retribuindo sua visita e adorando aqui =)

    miragem-real.blogspot.com.br

    ResponderExcluir