1 de jun de 2012

Receita: Cupcakes

Quem não adora cupcake? Se comprarmos por aí, o preço em média é 2,50 e fazendo 9 (esta receita rende tal quantidade), seria 22,50 reais, mas vale á pena pagar isso? Óbvio que não! Quando vemos um bolinho desses, todo bonitinho, decoradinho, com recheio, junto com vários outros, sim, até vale comprar um de vez enquanto, mas quando vai-se comprar em quantidade, nem pensar, sai muuito mais barato e mas fácil do que você pensa fazendo em casa. Sim, existem muitas receitas complicadas, com coisas que nem sonhamos que existe, mas esta receita é tão fácil que é difícil você não ter todos estes ingredientes em casa. Vamos fazer estes bolinhos deliciosos?
*Pegue um recipiente.
*Coloque 1/2 xícara de chocolate em pó
*Coloque 1 xícara de farinha
*Coloque mais em torno de 1/2 xícara de farinha
*Coloque uma xícara (pequena, daquelas de açúcar mesmo) de açúcar
*Misture
*Coloque 1/2 de xícara de leite
*Coloque 3 colheres(sopa) rasas de óleo
*Coloque 1 ovo (preciso lembrar que é o que tem dentro do ovo?kkk)
*Acrescente 1/2 colher (de sopa) de fermento
*Misture bem
A massa tem que ficar como na foto acima, bem misturada, e sequinha, por isto não exagere no leite nem no óleo. 
Esqueça as forminhas, este é feito direto no papel, mas recomendo fazer como fiz, colocar dois papéis junto; Acredite, não queima, e não gruda também; Não tem que untar, é só colocar e pronto.
É óbvio que as forminhas de papel não vão diretamente no forno, tem que coloca-las dentro de uma forma. A receita rende mais ou menos 9 cupcakes, então neste caso, como na forma cabe apenas 7, é óbvio que tem que fazer 2 "viagens".
Ajudinha da #VóDivinha pra eu puder fotografar!
A massa não é muita (para fazer mais é só dobrar a quantidade dos ingredientes). Não pode colocar massa até em cima do papel pois ele cresce, então faça como na foto acima, deixe um pedacinho em branco.
É só ir pegando com a colher e colocando.
Eu não contei exatamente quanto tempo é, mas é rapidinho, se não me engano menos de 20 minutos (bem menos!).
Ainda não está pronto, é hora de rechear!
Para rechear parece difícil mas é super simples, basta cortar com a ponta da faca formando um circulo (ignorem o meu "circulo perfeito" kk), não muito fundo, então com cuidado tire a tampa, e depois com uma colher (de chá; aquelas pequenas) vá tirando um pouco do miolo, então basta rechear.
Os recheios que eu fiz foi doce de figo (primeira imagem), e goiabada (segunda imagem).
Bata uma clara de ovo, coloque uma pitadinha de sal, continue batendo até ela ficar como na imagem acima, então adicione açúcar e continue batendo. Com o próprio garfo, vá colocando nos cupcakes.
Após colocar o merengue, vá colocando os enfeites, eu coloquei coco ralado, confeitos coloridos e amendoins.
Eu fiz, foi super rápido e fácil, adorei, e recomendo!

23 comentários:

  1. Já estou te seguindo, flor! ;D

    Me desculpe pela demora pra responder... Minha semana foi uma loucura total! rs!

    Hummm! Fiquei com vontade de Cupcake! Vou ver se testo essa receita aqui em casa! hohoho

    Bom final de semana!

    Beijo! ^^

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    1. Obrigada por seguir; Capaz, sem problemas! ; Cups são deliciosos, vais adora >.< ; Pra ti também, um bom findi! :)

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  2. adoro cupcake fiz uma vez mais ficou troncho rsrsrs
    http://kelly-club.blogspot.com.br/

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    1. Ah, mas com esta receita não irá ficar não ;)

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  3. Bom dia, passando para desejar um ótimo FDS para você e pedir para que dê uma passada no meu blog. Faço encomendas e retribuo tudo !! É só avisar e curti o blog na barra lateral !


    Antes do Salto

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    1. Obrigada :) Pra ti também!
      Já to seguindo.

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  4. Oi linda,tudo bom? estou aqui para dizer que adorei o blog e as postagens,estou te convidando para participar de um concurso lá no blog,você vai amar os prêsmios! beijo,participe:
    http://clubedetres.blogspot.com.br/

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    1. Tudo sim, querida! Obrigada, já to seguindo o teu, é lindo demais *-*

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  5. Oi linda,tudo bom? estou aqui para dizer que adorei o blog e as postagens,estou te convidando para participar de um concurso lá no blog,você vai amar os prêsmios! beijo,participe:
    http://clubedetres.blogspot.com.br/

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  6. Hum, li a receitinha todinha, tem cara de que ficou uma delícia, me deu até foooooome!
    Beijos :*
    Nos olhos de quem viu

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  7. Adorei o cupcake deve está bem gostoso. kk

    Beijos; @Raah_Castroo
    www.vidaadegarotaa-vdg.blogspot.com.br

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  8. Que delícia , ficou com uma cara ótima ! Agora é só eu fazer aqui em casa rs'.

    http://modicesdemenina.blogspot.com.br

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  9. Adorei a receita o cupcake deve ter ficado delicioso.

    Beijos; @Raah_Castroo
    www.vidaadegarotaa-vdg.blogspot.com.br

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